Mitarbeit im Francis Hoy Berufsbildungszentrum

Kolping Vietnamese Association

Unsere Partnerorganisation Kolping Vietnam kooperiert in Ho Chi Min City (ehmals Saigon) mit verschiedenen sozialen Einrichtungen und berufsbildenden Schulen. Die Francis Hoi School ist ein Berufsbildugnszentrum für junge und mittellose Menschen. In einer dreijährigen Ausbildung erlernen Jugendliche und junge Erwachsene das Berufsfeld Köche und Köchinnen, als Restaurant- und Hotelfachkräfte oder Bäcker*in. Die Ausbildung der Francis Hoy School erfolgt nach dem deutschen dualen System - Lernen und Arbeiten zur gleichen Zeit. Auf dem Stundenplan stehen Hygiene und Ernährungslehre ebenso wie Englisch. Die persönliche Entwicklung der Jugendlichen, die alle aus ärmsten Verhältnissen stammen und teilweise auf der Straße gelebt haben steht ebenso im Mittelpunkt wie auch die Vermittlung von sogenannte "Soft skills" wie Höflichkeit, Pünktlichkeit und Genauigkeit. Gegenseitiger Respekt und und das gewaltfreie Lösen von Problemen sind weitere Schwerpunkte der Ausbildung.

• Unterstützung im den Ausbildungsbereichen Gastronomie, Hotelfach und Bäckerei • Unterstützung beim Englisch- und Deutschunterricht • Unterstützung bei Softskill Workshops • Unterstützung der Auszubildenden in alltäglichen Dingen • Unterstützung der Sport und Freizeitangebote • Planung und Durchführung eigener Workshopangebote

- Selbstständigkeit, Verlässlichkeit, Begeisterungsfähigkeit - gute mündliche und schriftliche Englischkenntnisse - Interesse am Umgang Jugendlichen - Kreativität - Interesse berufsbildenden Themen - Teamfähigkeit - Sinn für Humor - gute Kommunikationsfähigkeit und Offenheit - christliche Lebenseinstellung

Kolping Jugendgemeinschaftsdienste
Annette Fuchs
St.-Apern Str. 32
50667 Köln

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