Vacas Felices:Ökologisch-nachhaltige Landwirtschaft in einem Familienbetrieb und community work

Vacas Felices

Vacas Felices ist ein selbstverwalteter Familienbetrieb in einem Bergdorf und widmet sich der ökologisch-nachhaltigen Landwirtschaft. Für die selbst hergestellten Milchprodukte (Käse, Joghurt, Milch, etc.) in der eigenen Molkerei kooperieren sie mit den umliegenden Bäuer*innen in Ayas und Collana, die mit ihren einzelnen Kühen Milch direkt an der Molkerei abliefern und gerecht bezahlt werden. In den Gewächshäusern, Gärten und Feldern werden zum Verkauf vor allem essbare Pilze, aber auch Gemüse, Obst und Kräuter angebaut. Zudem gibt es eine freilaufende Hühnerhaltung. Die Produkte werden in Lima auf Biomärkten & Läden verkauft. Ziel ist es, ökologische und organische Viehzucht und Landwirtschaft in den Communities zu fördern. Dabei verfolgt Vacas Felices einen ganzheitlichen und nachhaltigen Ansatz und bietet auch den ca. 10 Kindern des Dorfes (von 2 bis 12 Jahren) im Kindergarten & Grundschule diverse Aktivitäten zur zu Weiterbildung und Weiterentwicklung an.

Tatkräftige Unterstützung beim gesamten Prozess der ökologisch-nachhaltigen Landwirtschaft (von der Aussaat, Pflege, Ernte, Produktion bis zum Verkauf) - ca. 60-70% des Tätigkeitsfeldes (konkrete Beisiele: Pilze züchten, Pflanzen gießen, Hühnereier suchen, einsammeln und säubern, Hühner und andere Kleintiere füttern, etc.)Nach eigenen Interessen und Fähigkeiten: mitwirken und durchführen von diversen Aktivitäten (Sport und Bewegung, Musik, Theater, Tanz, Basteln und Handwerken, etc.) in Kindergarten, Grundschule und Freizeit mit den Kinder (insgesamt ca. 10 Kinder von 2 bis 12 Jahre) des Bergdorfes - ca. 30-40% des Tätigkeitsfeldes.

Keine Scheu vor täglich körperlicher Arbeit bei allen Wetterbedingungen. Hohe Eigeninitiative und Motivation eigene Ideen, Aktivitäten und Projekte selber zu planen und durchzuführen. Interesse an ökologisch-nachhaltiger Landwirtschaft und allgemein Liebe zur Natur, Berge, Ruhe und z.T. Abgeschiedenheit, da es sich um ein kleines Bergdorf handelt. Sich unter der Woche in der Freizeit mit sich selbst gut alleine beschäftigen können (wenige Gleichaltrige im Dorf; am Wochenende die Möglichkeit in der Stadt (Chosica) bei einer Gastfamilie zu wohnen). Mindestens Grundlagen in Spanisch.

Fachstelle Internationale Freiwilligendienste - Erzdiözese Freiburg
Guntram Helmich
Okenstraße 15

79108 Freiburg

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