Unterstützung von Menschen mit Behinderung in in einer Bäckerei in Lima

Colegio San Christoferus

Die Biobäckerei entstand 2009 aus dem Impuls eines Bäckermeisters heraus in Kooperation mit dem Colegio San Christoferus den älteren Betreuten mit Behinderung eine Ausbildungsstätte anzubieten. Das Unterprojekt ist eine Biobäckerei, die es sich zur Aufgabe gemacht hat, bei behinderten Kindern des Colegios San Christoferus ein Interesse für biologisch hergestellte Backwaren zu erwecken. Es wird angesterbt die behinderten Menschen auch nach der Schulzeit weiter zu beschäftigen. Gleichzeitig soll durch Kurse und Seminare im Stadtviertel ein Bewußtsein für gutes Brot und fairen Handel geschaffen werden. Über die Hälfte der Einnahmen kommt den bedürftigen Schülern des Colegios zu Gute.

Begleitung der Schüler*innen des Colegio San Christoferus beim Erlernen der Herstellung der Bäckereiprodukte in Bioqualität, Unterstützung beim Verkauf der selbsthergestellten Backwaren, gelegentliche Instandhaltungsarbeiten in der Bäckerei. Durch die Unterstützung der/des Freiwilligen sollen die Lehrlinge mit Behinderung individueller während der Arbeit begleitet und gefördert werden können.

Die Einrichtung wünscht sich engagierte Freiwillige, die Lust haben mit Menschen mit Behinderung zu arbeiten. Zudem wird vorausgesetzt, dass der/die Freiwillige an dem Bäckerhandwerk Interesse hat.

Freunde der Erziehungskunst Rudolf Steiners e.V.
Olga Bauer, Julia Kraft, Annika Steininger und Anja Vital
Parzivalstraße 2b
76139 Karlsruhe

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